GALLETAS RELLENAS CON CARAMELO
Crujiente por fuera y con un irresistible corazón de Caramelo de los Alpes en su interior, esta galleta combina el intenso sabor del chocolate con el toque especiado del jengibre fresco. Una receta que equilibra textura, aroma y dulzor, ideal para sorprender con un bocado lleno de carácter y tradición.
Ingredientes
Utensilios
- Bowl
Video
Preparación
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BATIR
Batir con la mantequilla, el azúcar y la sal hasta blanquear.
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AGREGAMOS E INTEGRAMOS
Agregar el huevo e integrar.
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INCORPORAR
Incorporar los ingredientes secos previamente mezclados.
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AGREGAMOS CHOCOLATE
Agregar el chocolate picado y el jengibre rallado fino.
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HACEMOS FORMAS Y RELLENAMOS
Formar bolas de 20 g, aplanar, rellenar con caramelo de los Alpes y cerrar con otra porción de masa.
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CONGELAMOS
Congelar antes del horneo.
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HORNEAMOS POR 10 MINUTOS
Hornear en horno seco, a 180 °C, con ventilación media, por 10 minutos aproximadamente.
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Disfrutar
