Waffles proteicos con frutos rojos
Esta es una receta para quienes buscan comenzar el día con energía, sabor y nutrición: unos irresistibles waffles proteicos acompañados de la frescura y la acidez perfecta de los frutos rojos. Una combinación que une la textura dorada y esponjosa del waffle con el toque natural de las frutas, creando un contraste equilibrado en cada bocado. Ideal para los amantes de los desayunos saludables y para disfrutar en cualquier mañana.
Ingredientes
Utensilios
- Bol
Video
Preparación
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Mezclar, revolver y reservar...
En un bowl, mezclar la harina, el azúcar flor, la sal, los polvos de hornear, el choco hot y la proteína en polvo. Revolver bien y reservar.
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Utlizamos un batidor...
En otro recipiente, mezclar los huevos con la leche. Integrar esta mezcla a los ingredientes secos utilizando un batidor, hasta obtener una preparación
homogénea.
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Agregamos e incorporamos completamente...
Agregar la mantequilla previamente derretida y mezclar hasta incorporar
completamente.
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Dejamos reposar...
Dejar reposar la mezcla por al menos 1 hora antes de cocinar los waffles.
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Manga plastica
Con la ayuda de una manga plastica, vertimos la mezcla en una wafflera.
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Frutos rojos salteados
Calentar la mantequilla en un sartén a fuego medio.
Agregar los frutos rojos y saltear durante 1 minuto, removiendo suavemente.
Retirar del fuego y reservar para acompañar los waffles.
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Con todos los pasos listos disfrutar...
Vertimos nuestros frutos rojos salteados sobre nuestro waffle y terminamos con una rica fiorella de avellana chocolate para endulzar nuestro desayuno.
